Protein-Feigen-Brombeer-Schichtdessert

Dieses Protein-Feigen-Brombeer-Schichtdessert ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein wahres Krafpaket. Die Kombination aus griechischem Joghurt, Früchten und knusprigem Topping bietet dir eine Fülle von Nährstoffen und hält dich lange satt.

Bist du auf der Suche nach einer köstlichen und gesunden Nachspeise, die in nur 10 Minuten zubereitet ist? Dann bist du hier genau richtig! Dieses Protein-Feigen-Brombeer-Schichtdessert ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch eine hervorragende Quelle für Protein und Ballaststoffe. Die Kombination von saftigen Brombeeren, süßen Feigen, cremigem griechischem Joghurt und einer Prise Ahornsirup sorgt für ein wahres Geschmacksfeuerwerk in deinem Glas.

Die Zutaten im Detail:

Brombeeren: Brombeeren sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch reich an Antioxidantien und Vitaminen. Sie verleihen diesem Dessert eine erfrischende Note und eine schöne dunkle Farbe.

Feigen: Feigen sind süß, salzig und voller Ballaststoffe. Sie bringen eine natürliche Süße und eine einzigartige Textur in das Dessert. Außerdem sind Feigen eine gute Quelle für Vitamine und Mineralstoffe.

Griechischer Joghurt: Griechischer Joghurt ist reich an Eiweiß und probiotischen Kulturen, die gut für die Verdauung sind. Er verleiht dem Dessert eine cremige Konsistenz und einen leicht säuerlichen Geschmack, der wunderbar mit den süßen Früchten harmoniert.

Ahornsirup: Ahornsirup ist die perfekte natürliche Süße für dieses Dessert. Er fügt einen subtilen Hauch von Ahornaroma hinzu.

Gemahlene Vanille: Vanille verleiht dem Dessert eine verführerische Note. Die gemahlene Vanille sorgt für ein angenehmes Aroma und eine dezente Süße.

Lieblingsgranola oder Müsli: Als Knusperschicht und Topping kannst du dein Lieblingsgranola oder Müsli verwenden. Dies verleiht dem Dessert nicht nur eine tolle Textur, sondern auch zusätzliche Ballaststoffe und Energie.

Das Schichtdessert ist von Natur aus proteinreich. Du kannst den Proteinanteil natürlich noch toppen, in dem du unter dem griechischen Joghurt noch eine Packung Compete Vanilla by Juice Plus unterrührst. So bekommt dein griechischer Joghurt eine köstlich intensive Vanillenote und einen extra Proteinboost.

Protein-Feigen-Brombeer-Schichtdessert

Portionen:  3-4
Zubereitungszeit: 10 Minuten

ZUTATEN:

• 150 g Brombeeren
• 6-8 Feigen
• 450 g griechischer Joghurt
• 2 EL Ahornsirup
• 1 Msp. gemahlene Vanille
• Optional: 1 Pkg. Complete Vanilla by Jucie Plus
• Lieblingsgranola oder Müsli

Zubereitung:

1. Brombeeren waschen und mit einer Gabel zerdrücken. Feigen ebenfalls waschen und in kleine Stücke schneiden. Vermische die Brombeeren und Feigen miteinander.
2. Den griechischen Joghurt mit Ahornsirup und gemahlener Vanille vermengen. Für extra Protein gebt gern eine eine Packung Complete Vanilla by Jucie Plus hinzugefügt werden.
3. Schichte das Dessert nach deinem Geschmack in Gläser. Ich beginne normalerweise mit der Hälfte des Fruchtkompotts, dann kommt die Hälfte der Joghurtcreme, gefolgt von einer Schicht Granola und der zweiten Hälfte des Fruchtkompotts. Zum Schluss die restliche Joghurtcreme und etwas Granola hinzufügen. Die Gläser mit ein paar Stücken Feigen oder Brombeeren dekorieren.
4. Du kannst das Protein-Feigen-Brombeer-Schichtdessert sofort genießen oder es für einige Stunden im Kühlschrank aufewahren. Guten Appettit!

Hinweis: Anstelle von Feigen und Brombeeren, könnt ihr die Fruchtkomponente in diesem Rezept nach Lust und Laune austauschen - Erdbeeren, Heidelbeeren, eingekochte Pfirsiche, Apfel oder Birnen. Alles, was dir schmeckt, funktioniert hier wunderbar.